황태 양념구이를 집에서 만들어 본 적이 없는데, 최근 한식당에서 먹은 황태 양념구이와 더덕구이가 기대에 미치지 못하는 바람에 결국 내가 직접 만들어버렸다. 황태포 양념 구이도 더덕 양념 구이도.
레시피는 블로그 이웃 '당근 마눌'님의 [황태 양념구이 만들기] 레시피 참고해서 만듦. [황태구이] 황태 양념구이 만들기 안녕하세요.
당근마눌입니다. 오늘은 당근네 가족 모두가 좋아하는 황태 양념구이입니다.
황태포랑 황태채... blog.naver.com 흐르는 물에 마른기만 없애고 손을 황태 살에 가볍게 스치면 가시들이 거칠고 딱딱하게 걸리는데 쏙쏙 잡아 빼고, 길게 붙은 딱딱한 껍질들은 살짝 뜯어낸다. 황태 양념구이는 가시를 제대로, 꼼꼼하게 발라내는 것이 중요해.
즐거운 식사를 작은 생선가시가 방해하도록 내버려둘 수는 없으니까. 황태 양념 구이 황태 양념 구이 재료 (1인) 한살림 황태포 반 마리 진간장 맛술 <매콤 양념> 고추장 진간장 고춧가루 맛술 매실청 올리고당 다진 마늘 만들기 ...