생활의 달인 '만두달인'의 동승루. 오전 11:30 ~ 15:00까지 영업하고 재료가 소진되면 더 일찍 마감하는, 짜장면과 짬뽕이 없는 중국요리집이다.
동승루는 군만두, 찐만두가 유명하고 소룡포, 물만두, 꿔바로우를 곁들이며, 우육탕과 완탕이 있어 중국과 대만이 묘하게 섞여있는 듯하다. 나도 처음 방문에 모든 만두를 다 먹어보고 싶어서 만두 종류별로, 꿔바로우 모두 반 접시씩 주문해서 먹어봤지.
평일에 오픈런 하면 세 팀 정도 같이 기다렸다가 앉아도 점심시간에는 우르르, 주말에는 웨이팅 30분이 기본. 동승루는 우리 원재와 아가씨가 좋아하는 만둣집^^ 동승루 원재가 가장 좋아하는 만두이자 동승루에서 가장 인기 있는 메뉴, 군만두 바삭한 만두피를 뚫고 흐르는 뜨거운 육즙을 츄릅, 아주 꽉 찬 만두소가 꽤 단단한 식감이 신기해.
나는 두 개 정도 먹으면 딱 좋은 맛. 동승루 우리 아가씨의 원픽은 찐만두 군만두와 찐만두는 같은 만두를 찌고, 튀긴 것의 차이인 듯.
같은 만두라도 조리에 따...